I. Judul
Percobaan : Pemisahan Campuran
II. Tujuan Percobaan : Memisahkan
suatu campuran menjadi bahan-bahan pembentuknya
III.
Pendahuluan :
Jika beberapa zat bergabung tanpa terjadi reaksi
kimia, maka gabungan zat-zat tersebut disebut campuran. Dalam kehidupan sehari-hari, kita banyak menjumpai
campuran, misalnya : tanah, udara, makanan, air gula, dan masih banyak lagi.
Campuran yang terdiri atas bagian-bagian serba sama
disebut campuran homogen, contoh air
gula. Sedangkan campuran yang terdiri atas bagian-bagian yang tidak sama
disebut campuran heterogen, contoh
tanah.
Campuran homogen maupun campuran heterogen dapat
dipisahkan menjadi bagian-bagian pembentuknya. Cara pemisahan campuran dapat
dilakukan berdasarkan berbedaan sifat
fisika zat-zat pembentuk campuran tersebut, misalnya ukuran partikel, titik
didih, titik leleh, dan lain-lain. Pemisahan campuran umumnya dilakukan
dengan cara :
a.
Penyaringan (filtrasi)
b.
Pengkristalan (kristalisasi)
c.
Sublimasi
d.
Kromatografi
e.
Penyarian (ekstraksi)
f.
Penyulingan (destilasi)
Pada percobaan
ini Anda akan melakukan pemisahan beberapa campuran melalui proses filtrasi,
kristalisasi, sublimasi, dan kromatografi.
IV.
Pertanyaan Sebelum Percobaan
Sebelum Anda melakukan percobaan di laboratorium,
jawablah terlebih dahulu pertanyaan-pertanyaan berikut ini :
1.
Jelaskan pengertian pemisahan campuran dengan cara :
a.
Penyaringan (filtrasi) :
……………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
b.
Pengkristalan (kristalisasi) : ………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
c.
Sublimasi : …………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
d.
Kromatografi : ………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
e.
Penyarian (ekstraksi) : ………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
f.
Penyulingan (destilasi) :
…………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
2.
Pada
pemisahan campuran dengan cara filtrasi, dikenal istilah filtrat dan pelarut. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan :
a.
Filtrat : ………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
b.
Pelarut : ……………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
3.
Berdasarkan pengertian sublimasi, skema yang menunjukan
peristiwa sublimasi ditujukan oleh anak panah no : …………. Dan ………….
Skema :
4.
Pada warna-warna yang Anda kenal, ada tiga warna yang
merupakan warna utama, yakni :
………………………………………………………………………………………
5.
Berdasarkan pengertian ekstraksi, sebutkan contoh
pemisahan campuran yang menggunakan cara ini : ……………………………………………………………………..
6. Berdasarkan pengertian
sublimasi, sebutkan contoh pemisahan campuran yang menggunakan cara ini :
……………………………………………………………………..
7.
Pada
pemisahan campuran dengan cara destilasi, dikenal istilah destilat. Jelaskan
pengertiannya : ……………………………………………………………………………..
8. Apa yang dimaksud dengan titik didih zat :
………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………
Tgl Diperiksa |
TTD Guru
|
V.
Alat dan Bahan :
No |
Alat |
Jumlah
|
No
|
Bahan
|
|
1
2
3
4
5
6
7
8
7
8
9
10
|
Gelas kimia 100 mL
Labu erlenmeyer 125 mL
Batang pengaduk
Corong kaca
Cawan penguap
Pembakar spirtus
Kaki tiga dan kassa
Lumpang dan alu
Lidi
Toples kaca besar dan tutup
Lap kain bersih
Korek api
|
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 set
1 set
1 set
1 buah
1 set
1 buah
1 pak
|
1
2
3
4
5
6
7
8
9
|
Air
Kertas saring
Garam dapur kotor (berpasir)
Kapur barus kotor
(berpasir)
Korek api
Es batu
Spidol tinta hitam, merah,
biru
Tissue golong
Kertas Label
|
VI.
Cara Kerja dan Hasil Pengamatan :
A. Filtrasi
NO |
CARA KERJA
|
HASIL PENGAMATAN
|
1
|
Isi
gelas plastik dengan air hingga setengahnya. Masukkan 2 sendok makan garam
dapur kotor. Aduk rata. Kemudian saring campuran garam tersebut dengan menggunakan kertas saring.
Amati hasil percobaan Anda !
Perhatian: larutan hasil
penyaringan jangan dibuang. Gunakan untuk percobaan kristalisasi !
|
B. Kristalisasi
NO |
CARA KERJA
|
HASIL PENGAMATAN
|
1
|
Tuangkan
campuran hasil percobaan filtrasi kedalam cawan penguap. Kemudian panaskan
campuran hingga seluruh air menguap. Amati hasil percobaan Anda !
|
C. Sublimasi
NO |
CARA KERJA
|
HASIL PENGAMATAN
|
1
|
Susun alat dan bahan
seperti gambar di atas. Gunakan cawan penguap porselein sebagai tempat
menyimpan es. Jaga jangan sampai ada lubang, tutup mulut gelas dengan tissue
yang dibasahi air. Panaskan campuran kapur barus. Tunggu sebentar sampai
terlihat ada kabut putih di dalam gelas kimia. Matikan api SEGERA. Diamkan
beberapa saat, kemudian amati bagian bawah cawan penguap yang berisi es.
|
D. Kromatografi
NO |
CARA KERJA
|
HASIL PENGAMATAN
|
|
1
|
Siapkan kertas saring sebagai kromatogram dengan
ukuran 15 x 3 Cm. Buat garis dengan jarak masing-masing 2 Cm dari bagian atas
dan 1 Cm dari bagian bawah. Gantungkan pada sepotong lidi, kemudian rekatkan
dengan lem kertas. Titikkan tinta yang akan diuji tepat pada tengah-tengah
garis bawah (cukup satu titik).
|
||
2
|
Siapkan gelas kimia. isi
dengan air setinggi kira-kira 1 Cm. Kemudian gantungkan lidi dengan kertas saring
seperti pada gambar. Usahakan kertas saring tercelup kira-kira ½ Cm dari
bagian ujung bawah. Jika perlu air
dapat ditambah atau dikurangi lagi.
|
||
Perhatian : Titik tinta jangan sampai terendam air.
|
|||
3
|
Masukan gelas kimia dan
kertas saring kedalam toples, tutup rapat toples tersebut. Biarkan beberapa lama. Amati
apa yang terjadi. Keluarkan kertas saring jika rembesan air telah sampai ke garis atas.
Keringkan kertas saring. Amati kertas
saring tersebut.
|
||
VII.
Pertanyaan
1.
Untuk memisahkan apakah percobaan filtrasi yang telah
Anda lakukan ?
2. Pada pemisahan campuran dengan
filtrasi digunakan air. Jelaskan
apa fungsi air tersebut !
3.
Dapatkah proses filtrasi digunakan untuk memisahkan
gula dengan garam ?
4.
Untuk memisahkan apakah percobaan kristalisasi yang
telah Anda lakukan ?
5.
Berdasarkan sifat fisika apakah proses pemisahan
kristalisasi pada percobaan yang telah Anda lakukan ?
6. Berikan contoh industri yang menggunakan
proses kristalisasi !
7. Untuk memisahkan apakah percobaan
sublimasi yang telah Anda lakukan ?
8. Dapatkah proses sublimasi
digunakan untuk memisahkan garam dari pasir ?
9. Berikan contoh zat yang dapat
menyublim selain bahan yang digunakan pada percobaan !
10. Dari percobaan kromatografi yang telah
Anda lakukan, isilah tabel pberikut ini !
Jenis Warna Tinta
|
Warna-warna Komponen
|
1. Warna hitam
|
|
2. Warna merah
|
|
3. warna biru
|
11. Berdasarkan tabel di atas, sebutkan
warna-warna yang merambat paling cepat !
12. Kesimpulan apakah yang dapat diperoleh
dari percobaan pemisahan campuran yang telah Anda lakukan ?
VIII.
Jawaban Pertanyaan :
Tgl Diperiksa |
Nilai
|
TTD Guru
|
No comments:
Post a Comment