Thursday, March 22, 2012

Jurnal Praktikum Kimia : SENYAWA KARBON


 
I.   Judul Percobaan   : Senyawa Karbon
II.                Tujuan Percobaan    : Menguji keberadaan atom karbon dan hidrogen dalam
senyawa karbon
III.             Pendahuluan             :

Pernahkan Anda melihat karbon ? Bagaimana warnanya ? (pada percobaan sebelumnya Anda telah menggunakan batang karbon yang diambil dari batu baterei bekas). Karbon merupakan satu dari 115 unsur yang telah ditemukan dan kita kenal pada sistem periodik unsur. Karbon mampu membentuk banyak sekali senyawa melebihi seluruh senyawa yang dibentuk unsur lain. Hal tersebut karena karbon memiliki keistimewaan yang tidak dimiliki oleh unsur lain. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, zat warna, plastik, minyak bumi, dan masih banyak lagi senyawa yang merupakan senyawa karbon atau yang sering disebut juga senyawa organik. Bagaimanakah kita dapat mengetahui bahwa suatu senyawa mengandung karbon ?
Pada percobaan ini Anda akan menguji keberadaan beberapa senyawa yang mengandung atom karbon dan atom hidrogen.

IV.             Pertanyaan Sebelum Percobaan      :

1.         Jelaskan apa saja perbedaan antara senyawa organik dengan senyawa anorganik  :
a        Senyawa organik        :………………………………………………………………….
…………………………………………………………………..
…………………………………………………………………..
b        Senyawa anorganik     :………………………………………………………………….
…………………………………………………………………..
…………………………………………………………………..

2.         Keberadaan atom karbon dan hidrogen dalam senyawa organik atau senyawa karbon dapat ditunjukkan melalui reaksi pembakaran. Jika senyawa organik dibakar akan menghasilkan atom :………………….. dan atom : ………………

1.         Pada percobaan ini, akan digunakan air kapur dan kertas kobalt. Jelaskan apa fungsi kedua bahan tersebut  :
a        Air kapur                     :………………………………………………………………….
…………………………………………………………………..
…………………………………………………………………..

b        Kertas kobalt              :………………………………………………………………….
…………………………………………………………………..
…………………………………………………………………..






Tgl Diperiksa

TTD Guru









V.                Alat dan Bahan         :

No

Alat

Jumlah

No
Bahan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tabung reaksi besar
Tabung reaksi kecil
Statif dan klem
Pembakar spirtus
Pipa bengkok / selang plastik
Sumbat tabung
Penjepit tabung
Sendok teh
Korek api
Lap kain bersih
1 buah
1 buah
1 set
1 set
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah



1
2
3
4
5
6
7
8
Gula pasir
Tepung (glukosa)
Garam dapur
Kertas kobalt(II) klorida
Padatan tembaga(II) sulfat
Kapas
Tissue golong
Kertas Label

VI.             Cara Kerja dan Hasil Pengamatan :

 

A.   Percobaan 1a


NO

CARA KERJA
HASIL PENGAMATAN


1
Masukkan gula pasir kering sebanyak satu sendok teh (atau 2 sendok spatula) kedalam tabung reaksi secara perlahan-lahan. Hindari gula menempel pada dinding tabung. (gunakan kertas untuk membantu memasukkan gula tersebut).   Kemudian tutup mulut tabung dengan kapas.    








2

Panaskan tabung perlahan-lahan hingga terlihat zat cair mengembun pada dinding tabung. Keluarkan kapas, kemudian ujilah zat cair yang menempel pada dinding tabung dengan kertas kobalt kering (kertas CoCl2). Amati perubahan yang terjadi.



3

Ulangi langkah 1 dan 2 dengan mengganti gula pasir dengan tepung dan garam dapur.



4
Masukkan satu sendok teh tepung, kemudian tambahkan setengah sendok teh serbuk tembaga(II) sulfat. Guncangkan tabung hingga kedua larutan saling bercampur.







5

Susun alat seperti pada gambar. Isi labu erlenmeyer dengan air kapur. Panaskan tabung reaksi secara perlahan-lahan. Amati perubahan yang terjadi.





VII.          Pertanyaan    :

1.         Senyawa manakah yang merupakan senyawa organik ? jelaskan !
2.         Senyawa manakah yang merupakan senyawa anorganik ? jelaskan !
3.         Zat cair apa yang menempel pada bagian dalam tabung reaksi yang dipanaskan itu ?
4.         Kesimpulan apakah yang dapat Anda peroleh dari percobaan ini ?
VIII.       Jawaban Pertanyaan




















































Tgl Diperiksa

Nilai
TTD Guru






No comments:

Post a Comment